Il existe plusieurs variétés d’oignons en France, les plus courantes sont l’oignon jaune, rouge et blanc et sont très appréciées dans la cuisine française.
Oignon
Actus Ferme des volcans
Recettes ail
Les bienfaits de l’oignon
Il faut manger des oignons ! On vous explique pourquoi.
Frais ou sec, l’oignon constitue une bonne source de vitamine C, près de 25 mg aux 100 g pour l’oignon frais.
Couper un oignon sans pleurer
Vous pleurez systématiquement lorsque vous coupez un oignon et vous ne savez pas pourquoi ?
La réponse se situe dans les cellules du condiment.