La nouvelle récolte 2024 enfin là
Nous sommes ravis de vous annoncer que la nouvelle récolte a débuté ! 🌱
Découvrez en exclusivité les premiers fruits de notre travail. Voici quelques images qui capturent la beauté et la fraîcheur de nos produits fraîchement cueillis.
Des produits tout juste sortis des champs, prêts à être savourés ! Nous tenons à remercier notre incroyable équipe pour leur dévouement et leur passion. Chaque jour, ils s’efforcent de vous offrir le meilleur de notre terre.
Merci de soutenir notre aventure agricole et de choisir des produits locaux et de qualité !
Saisonnalité de l’ail frais
À la Ferme des Volcans, nous avons actuellement de l'ail frais disponible. Nous sommes en pleine saison de juin à juillet, parfois jusqu'en août. 🧄🌱Différences ail frais vs ail séché 🍽:Ail frais : Récolté à maturité pendant sa saison, notre ail...
Oignons crus ou cuits ?
Oignons : Cru ou Cuit, Deux Saveurs, Mille Possibilités Oignons Crus : Ils apportent une texture croquante et une saveur piquante aux salades, aux sandwiches et aux plats froids. Pour atténuer leur intensité, les laisser reposer dans de l'eau glacée pendant 10 minutes...
Échalion : oignon ou échalote ?
L'échalion, souvent surnommé l'oignon-échalote, est un condiment à mi-chemin entre l'oignon et l'échalote, offrant une saveur unique et délicate qui séduit de plus en plus de cuisiniers amateurs et professionnels. L'échalion est le fruit d'un croisement naturel entre...
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nos gammes ails
