Recette – Tarte aux échalotes d’une abonnée
« Tarte aux échalotes à la mode Séverine » 🧅✨
Un grand merci à Séverine, une de nos abonnées, pour avoir envoyé sa délicieuse recette de tarte aux échalotes et partagé ses superbes photos avec nous ! 📸
Elle a utilisé nos échalotes de la Ferme des Volcans et nous sommes ravis du résultat.
Nous adorons voir vos créations en cuisine, alors n’hésitez pas à nous partager vos photos de plats réalisés avec nos produits !
Astuce cuisson : Oignons jaunes à la poêle
Astuce cuisson : Oignons jaunes de la Ferme des Volcans à la poêle ! 🧅✨ Pour des oignons dorés et sucrés, voici la méthode simple :1️⃣ Tranchez finement les oignons jaunes de la Ferme des Volcans.2️⃣ Faites chauffer de...
Saisonnalité de l’ail frais
À la Ferme des Volcans, nous avons actuellement de l'ail frais disponible. Nous sommes en pleine saison de juin à juillet, parfois jusqu'en août. 🧄🌱Différences ail frais vs ail séché 🍽:Ail frais : Récolté à maturité pendant sa saison, notre ail...
Oignons crus ou cuits ?
Oignons : Cru ou Cuit, Deux Saveurs, Mille Possibilités Oignons Crus : Ils apportent une texture croquante et une saveur piquante aux salades, aux sandwiches et aux plats froids. Pour atténuer leur intensité, les laisser reposer dans de l'eau glacée pendant 10 minutes...
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