Recette – Tarte aux échalotes d’une abonnée

« Tarte aux échalotes à la mode Séverine » 🧅✨
Un grand merci à Séverine, une de nos abonnées, pour avoir envoyé sa délicieuse recette de tarte aux échalotes et partagé ses superbes photos avec nous ! 📸
Elle a utilisé nos échalotes de la Ferme des Volcans et nous sommes ravis du résultat.
Nous adorons voir vos créations en cuisine, alors n’hésitez pas à nous partager vos photos de plats réalisés avec nos produits !



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Astuce cuisson : Oignons jaunes à la poêle
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