Fév 22, 2024 | Infos et astuces, Oignon
Oignons crus ou cuits ? Oignons : Cru ou Cuit, Deux Saveurs, Mille Possibilités Oignons Crus : Ils apportent une texture croquante et une saveur piquante aux salades, aux sandwiches et aux plats froids. Pour atténuer leur intensité, les laisser reposer dans de...
Fév 22, 2024 | Échalote, Infos et astuces, Oignon
Échalion : oignon ou échalote ? L’échalion, souvent surnommé l’oignon-échalote, est un condiment à mi-chemin entre l’oignon et l’échalote, offrant une saveur unique et délicate qui séduit de plus en plus de cuisiniers amateurs et...
Fév 22, 2024 | Actus Ferme des Volcans
Vente directe à la ferme Bienvenue dans Notre Nouvelle Boutique ! Nous sommes ravis de vous annoncer l’ouverture de notre boutique sur place à la Ferme des Volcans ! Désormais, vous pouvez venir découvrir nos délicieux produits directement chez nous. Oignons,...
Fév 21, 2024 | Recettes, Recettes Oignon
Réussir ses oignons frits Pour une quinzaine de rondelles 1 oignon 3 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de chapelure sel poivre piment un peu d’oeuf battu huile Instructions : – Coupez l’oignon en rondelles de 5 mm de large. Désolidarisez les...
